ich bleib-jung durch...
Guter Energiestoffwechsel
Guter Energiestoffwechsel
Wenn wir Pantothensäure in einer Zutatenliste finden, dass kann es schnell passieren, dass wir das Produkt wieder zurücklegen, denn es klingt chemisch, unnatürlich und so etwas wollen wir natürlich nicht essen. Aber das Gegenteil ist der Fall. Pantothensäure ist das Vitamin B 5 und kommt ganz natürlich in unverarbeiteten Lebensmitteln vor. Tatsächlich benötigen wir 200 mg täglich, damit unser Körper auch zufrieden ist und alle Stoffwechselvorgänge in unserem Körper richtig funktionieren können.
Für viele Vitamine und Mineralstoffe hat unser Körper ein Speicher, für Notzeiten, wenn wir mal keine Lebensmittel mit diesem Vitamin essen. Da das Vitamin aber wirklich in allen natürlichen Lebensmitteln vorhanden ist, hat unser Körper für dieses Vitamin auch keinen Speicher bereitgestellt.
Wofür benötigen wir Vitamin B 5?
- Auf- und Abbau von Kohlenhydraten Fetten und Aminosäuren
- Cholesterinbildung
- Gallensäure Aktivierung
Unser Körper ist eine einzige Chemiemaschine. B5 ist ein lebenswichtiges Vitamin, denn es setzt viele Stoffwechselfunktionen in Gang. Ein Mangel zeigt sich durch Schlafstörungen, Leichte Ermüdbarkeit, Gangstörungen, Kopfschmerzen, Übelkeit oder Muskelkrämpfe.
Wenn dieses Vitamin in allen natürlichen Lebensmitteln vorhanden ist, wie kann ein Mangel entstehen? Wer sich sehr einseitig ernährt, keine Vollkornprodukte, keine Hülsenfrüchte, kein Obst und auch kein Gemüse isst, bzw. viel zu wenig davon isst, also das Gemüse z.B. nur als Dekoration auf dem Teller dient, dann werden Mangelerscheinungen begünstigt. Selbiges gilt für diejenigen, die zu hohe Mengen an Alkohol trinken. Denn Alkohol spült die Pantothensäure direkt aus dem Körper.
Persönlicher Tipp:
Regelmäßig Heringsfilet schmackhaft zubereitet deckt schon die Hälfte vom Tagesbedarf. Wer noch eine Inspiration für ein passendes Rezept benötigt, dem sei folgende Kombination mit Brokkoli oder Blumenkohl empfohlen.
Abendessen mit Heringssalat
Zubereitung
- Kartoffeln entweder im Ganzen, mit Schale für 5 Minuten in die Mikrowelle geben und dort gar werden lassen, (Höchste Stufe, z.B. 700 Watt). Dann mit kaltem Wasser abschrecken und schälen, oder
- Kartoffeln mit einem Schnellkochtopf zubereiten ( ca. 6 Min) oder
- Kartoffeln als Pellkartoffeln zubereiten, im Ganzen kochen, je nach Größe 30 – 45 Minuten.
- Brokkoli in Röschen zupfen und 3 Minuten im kochenden Wasser lassen, dann Wasser ausschütten und kalt abbrausen.
- Gurken waschen, Zwiebel schälen und Apfel entkernen. Danach alle drei Zutaten würfeln.
- 150 g Heringsfilet in Stücke schneiden.
- Gurke, Zwiebel, Apfel zusammen mit dem Heringsfilet in eine Schüssel geben und ca. 50 g der Sahnesoße dazu geben und vermischen.
- Kartoffeln zusammen mit den Brokkoli und dem Heringssalat auf einem Teller anrichten.
Viel Spaß beim Nachkochen.

Zutaten für eine Portion:
- 150g Sahnehering
- 200g Kartoffeln
- 100g Brokkoli
- 150g Gurken
- 100g Apfel frisch
- 50g Zwiebel
Quelle 1: bleib-jung Coach Sonja Kreuzer
Quelle 2: Apotheken.de, 1. Juli 2020 > Weiter zum Ankerbeitrag

PS: Hat Dir dieser Beitrag gefallen? Dann gib ihm gerne ein Herzchen! Und wenn das Thema auch für Deine Freunde oder Bekannten interessant sein könnte, dann freuen wir uns, wenn Du ihn per WhatsApp, E-Mail oder Facebook teilst! Dafür bekommst Du 5 Aktivtaler.

Anni L.
wertschätzen
teilen
smartCARD
Höhere Belastbarkeit (23)
- Gesund bleiben
- Ernährung
Die Stressresistenz-Formel
Hering
Suppe
- 4x pro Woche
„bleib-jung“, ohne lieb-gewonnene Gewohnheiten vollständig abzulegen. Durch eine gezielte Ergänzung oder Abwandlung des Lebensstils könnt Ihr schon sehr viel erreichen. Ihr wollt wissen wie? So geht’s:
- smartCARD auf beiden Seiten lesen
- Einem Mitstreiter (bspw. Freund*In) davon erzählen und verbünden
- Alltag-Tipp (gemeinsam mit Freund*In) zur Gewohnheit machen
- Mehrere smartCARDs sammeln & durch deren Anwendung jung bleiben
Spielerisch das volle Potenzial ausschöpfen und bis zu 20 Jahre jünger fühlen. Wir wünschen viel Spaß dabei.
Das Potenzial dieser smartCARD
- Mehr körperliche Vitalität
- Erholsamerer Schlaf
- Weniger Kopfweh
4 Jahre jünger
Besondere Hinweise: Angaben nehmen Bezug auf Informationen des Bundesinstituts für Risikobewertung. > Weitere Details zum bleib-jung Potenzial.